Descriptions :
- Avec notre farine de seigle Complète vous pouvez fabriquer du pain de seigle à la mie dense et colorée. Sa saveur rustique et corsée est idéale pour faire du pain d’épices mais aussi pour réaliser des gaufres et autres biscuits.
- Elle s’emploie seule pour obtenir un produit très typé ou bien mélangée à une autre farine pour allier douceur et richesse nutritionnelle.
Ingrédients :
100% Farine de seigle* certifiée Type 130.
| Matiére grasse | 2.9 g |
| Dont acides gras saturés | 0.7 g |
| Glucide | 65g |
| Dont sucre | 1.5 g |
| Protéines | 12 g |
| Sel | <0.05 g |
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