Propriétés médicinales du sésame
- Effet antioxydant : agit contre le vieillissement cellulaire.
- Effet analgésique et anti-inflammatoire : douleurs articulaires et rhumatismales, névralgies.
- Effet hypocholestérolémiant : gestion de l’hypocholestérolémie
Indication allergènes: Peut contenir d’infimes quantités d’ arachide, noisette, amande, noix (sauf si demande spécifique d’extraction).
Conservation et stockage: Conserver le produit bien fermé dans un endroit frais, sec et á l’abri de la lumière.
- Une teneur élevée en protéines natives (+35%), idéal pour sportifs.
- Un apport important en fibres alimentaires (19%).
- Très peu sucré (1% de sucre), ce produit convient aux personnes diabétiques.
- Très bon moyen d’atteindre nos besoins en vitamines B1, B6, calcium, magnésium, fer.
- Indice glycémique faible/ Charge glycémique faible:7,2
Spécificités:
- Farine de sésame partiellement dégraissée
- Procédé de fabrication 100% naturel à basse température (farine complète brute, sans aucune extraction chimique).
- 100% végétal, graines brutes non torréfiées (convient aux végans, régime végétalien et crudivore).
- Il n’y a aucun traitement chimique appliqué.
