La gomme xanthane pure sans gluten vous permet de préparer à la maison de délicieuses pâtisseries sans gluten. Cet agent liant efficace pour ingrédients sans gluten donne à vos aliments le volume, la viscosité et l’élasticité dont vous avez besoin pour obtenir les meilleurs résultats. La gomme xanthane est un incontournable pour tous les cuisiniers amateurs qui préparent des plats sans gluten. Elle peut être utilisée dans des recettes de pain, de biscuits, de gâteaux, de muffins, de croûte à pizza, de vinaigrettes et plus encore.
• Sans gluten
• Sans blé
• Sans soja
• Sans noix
• Végétalienne
• Sans OGM
• Sans blé
• Sans soja
• Sans noix
• Végétalienne
• Sans OGM
Comment utiliser la gomme de xanthane en cuisine ?
La gomme xanthane est utilisée dans l’industrie alimentaire comme épaississant et stabilisant. Sur les étiquettes des aliments, il est indiqué E415. Une très petite quantité de ce produit (0,5% -1% sur la préparation) suffit à créer des textures denses et visqueuses.
Reviews
There are no reviews yet.