Sucre de canne complet non raffiné, Il a une saveur prononcée, souvent utilisé pour caraméliser des préparations.
Ce sucre a une couleur foncée, car il contient plus de mélasse que le sucre blanc.
Ingrédients: Sucre roux de canne non raffiné qui conserve toute sa saveur, son arôme et ses qualités nutritionnelles.Le sucre complet de canne est directement issu de la canne à sucre et n’a subi aucun raffinage. Le jus de canne obtenu par pressage et filtré et clarifié selon des procédés naturels puis concentré et déshydraté. Ce processus permet de préserver toutes les qualités nutritionnelles de la canne, il est riche en sels minéraux et en oligo-éléments. Il contient de la mélasse qui lui donne ce goût et cette couleur incomparables.
Certification: Produit certifié biologique par ECOCERT N°SAS F-32600
Culture : issu de l’agriculture Biologique
Utilisation: Avec son goût prononcé, il peut s’utiliser, pour les crêpes, gaufres, thé, jus…
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