Graines de Chardon-Marie 100g, TUNISIE BIO
Employées en phytothérapie, principalement pour leurs propriétés protectrices et régénérantes des cellules du foie, et donc pour soulager tous les troubles hépatiques.
Contenance: paquet de 100g
Quelle est la composition des graines de chardon marie ?
Les graines de chardon marie sont principalement constituées de :
- Flavolignanes : des silymarines, les agents protecteurs du foie,
- Flavonoïdes : quercétine, kaempférol, apigénine, etc.,
- Amines : tyramine, histamine, etc.,
- Lipides : huiles fixes (30% acide oléique, 6% acide palmitique), phytostérols,
- Glucides (38%),
- Protéines (23%).
La graine de chardon marie est donc une graine oléagineuse, riche en lipides, des flavonoïdes et des Flavolignanes, que l’on nomme silymarine.
La silymarine est la principale substance active du chardon marie qui lui donne la plupart de ses effets thérapeutiques. Il s’agit en fait d’un mélange de 3 substances, la silychristine, la silybine et la silydianine, dont le composé principal est la silibinine.
Même si toute la plante en contient, c’est dans les graines mûres que se concentre la silymarine.
Santé hépatique / Détoxifiant
Selon les allégations publiées id3585, id3821 et id4481, le chardon marie :
- est hépatoprotecteur et régénérateur hépatique ;
- participe à la protection et la régénération lorsque les produits qui oxydent au niveau hépatique sont administrés ;
- est utile pour maintenir les fonctions physiologiques de purification ;
- soutient la santé du foie ;
- contribue à la protection du foie ;
- contribue au potentiel détoxifiant du foie ;
- aide à maintenir la fonction hépatique et à promouvoir en outre la digestion et la purification du corps.
Comment utiliser les graines de chardon marie ?
Conseils d’usage génériques
On peut employer les graines de chardon marie de manière ponctuelle ou sous forme de cure.
Pour un usage temporaire, par exemple en prévision d’une soirée bien arrosée, de repas copieux (Noel), ou d’exposition temporaire à des produits toxiques, il est conseillé de prendre du chardon marie un jour avant, le jour même, et un jour après l’évènement.
Pour un usage sous forme de cure, en raison d’un problème chronique, les graines doivent être prises entre 5 et 12 semaines, tout en surveillant l’évolution des marqueurs hépatiques.
Faire une décoction de chardon marie
Mettez 1 cuillère à soupe de graines broyées dans une tasse d’eau froide (environ 4 cuillères à soupe par litre). Faites chauffer, quand ça commence à bouillir, laissez chauffer 5 min puis sortez du feu et laissez infuser 10 à 15 min.
Dans une cure classique, boire 3 à 4 tasses par jour, généralement 30 min avant les repas.
Consommer les graines en poudre
Consommez entre 12 à 15 g de graines pulvérisées (en poudre) par jour dans votre alimentation. Vous pouvez les intégrer dans absolument tous les plats, mais évitez de les faire cuire pour ne pas altérer sa composition nutritionnelle.
Vous pouvez également mélanger les graines broyées dans une cuillère à café de miel, c’est efficace et délicieux.
Précautions d’emploi
Les graines sont riches en lipides, donc doivent se conserver au réfrigérateur afin de protéger les lipides fragiles contre l’oxydation. La graine se garde au réfrigérateur pendant plusieurs mois.
Contre-indication
Le chardon marie est une plante très sûre qui ne présente aucune contre-indication particulière, sauf en cas d’obstruction des voies biliaires.
Par principe de précaution, les femmes enceintes ou allaitantes doivent éviter de consommer du chardon marie, bien que la plante soit traditionnellement recommandée pour stimuler la production de lait et qu’aucun effet indésirable n’ait été détecté chez les femmes enceintes.
Effets indésirables
En cas de surdosage, et de manière très rare, on peut voir apparaître des troubles gastro-intestinaux légers, principalement des nausées ou une diarrhée.
Les personnes allergiques aux plantes de la famille des composées comme la marguerite ou la camomille, peuvent potentiellement entraîner une réaction allergique légère.
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